大阪市西成区の新今宮駅近くで、日曜日限定のお店を始めました。
おにぎりと瞑想のかふぇ たんぷーり といいます。
いまのところ、FACEBOOKページで、お店の情報をお知らせしています。
https://www.facebook.com/onigiritampuri/
次回は、5月7日9時から14時までの営業になります。
釜ヶ崎で行っているフェルデンクライスと瞑想会で、瞑想の担当をしてくださっている花の宮祐三子さんと一緒に運営しています。
酵素玄米おにぎりと無農薬野菜を中心にした料理のお店です。
ときおり、たんぷーりの音に耳を傾けたり、瞑想的な時間をわかちあいます。
お店をオープンして、どこからお野菜やお米、コーヒーなどを仕入れするか、
どういう値段にするか、
儲かったお金をどう分けるか、など
ひとつひとつの出来事について、自分たちで考えて、決めていかなくてはならず
新鮮な気持ちです。
お給料を働いたり、レストランで食べたり、雑貨や生活用品を買ったり、
というときは、もうすでにお給料や値段は決められているのに、
自分でお店をやるときには一から全部決めなくてはいけない
という、とても当たり前のことが、新しく、悩ましい出来事でした。
それはいまも現在進行形で、
でも、自分たちで決めた手段で、お金をいただいて、収支の計算をして、
そして稼いだお金は自分たちのものである、というのはなんだか誇らしいものですよ。
こてがわ
